Existe uma relação íntima entre dieta e câncer de estômago, você sabia?
Perguntas como “qual é o papel da alimentação na prevenção do câncer?” São comuns em qualquer tipo da doença, mas tem peso ainda maior quando a condição acomete o trato digestivo.
De fato, a dieta desempenha um papel crucial na prevenção e tratamento da doença. Vamos entender melhor o assunto?
O que é o câncer de estômago
O câncer de estômago, também conhecido como câncer gástrico, é uma doença caracterizada pelo crescimento de células malignas no revestimento do estômago.
Ele pode se desenvolver de forma silenciosa e, muitas vezes, é diagnosticado em estágios avançados. Este tipo de câncer pode ser influenciado por diversos fatores, incluindo genética, infecções, e hábitos alimentares.
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Causas e fatores de risco do câncer de estômago
O câncer gástrico pode ser desencadeado por várias causas e fatores de risco. Entre eles, destacam-se:
- Tabagismo;
- Histórico familiar;
- Dieta pobre em frutas e vegetais;
- Consumo excessivo de alimentos processados;
- Consumo excessivo de álcool (danifica o revestimento do estômago);
- Infecção por Helicobacter pylori (bactéria associada a inflamações e úlceras gástricas que podem evoluir para câncer).
Percebe a relação entre dieta e câncer de estômago? Estar ciente desses fatores de risco pode ajudar na adoção de medidas preventivas para minimizar as chances de desenvolver a doença.
Dieta e câncer de estômago: a influência dos alimentos
Você sabe como a alimentação pode influenciar no desenvolvimento do câncer? No caso da doença que acomete o estômago, explicamos o que contribui para sua prevenção e o que agrava a condição. Confira!
Alimentos que contribuem para a prevenção da doença
Uma dieta rica em alimentos específicos pode desempenhar um papel fundamental na prevenção deste tipo de câncer.
Os alimentos fermentados e com baixo teor de sódio, como iogurte e kefir, contém probióticos que promovem uma flora intestinal saudável. Uma microbiota equilibrada é crucial para a saúde digestiva geral e pode reduzir a inflamação crônica no trato gastrointestinal, fator predisponente para o surgimento do câncer gástrico.
Esses alimentos podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e a manter a integridade do revestimento gástrico, contribuindo para a prevenção do câncer de estômago.
Já os alimentos ricos em fibras são essenciais para a saúde digestiva, pois ajudam a manter o trânsito intestinal regular e a eliminar substâncias potencialmente cancerígenas do trato digestivo.
Alimentos ricos em fibras incluem frutas, vegetais, grãos integrais e legumes. A ingestão adequada de fibras está associada a um menor risco de câncer gástrico, pois as fibras ajudam a diluir e eliminar compostos tóxicos antes que eles possam causar danos.
Alimentos antioxidantes e ricos em vitamina C
Alimentos ricos em antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres (moléculas instáveis que podem causar danos às células). São exemplos frutas cítricas, como laranjas e limões, frutas vermelhas, como morangos e mirtilos, e vegetais de folhas verdes, como espinafre e couve.
Esses alimentos não apenas protegem as células gástricas contra danos, mas também reduzem a inflamação, um fator de risco para o desenvolvimento do câncer estomacal.
Vale pontuar, ainda, que muitos desses alimentos, laranjas, limões, morangos, kiwi e pimentões vermelhos, são ricos em vitaminas C, algo crucial para a cicatrização de feridas e recuperação, pois promove a produção de colágeno e fortalece o sistema imunológico.
Embora deva ser encorajada a inserção destes alimentos numa dieta equilibrada, não há dados suficientes na literatura que corroboram a quantidade exata diária para a obtenção desses benefícios.
Alimentos a serem evitados para pacientes com câncer gástrico
A relação entre dieta e câncer de estômago também abrange os alimentos que podem agravar os sintomas da doença. Por isso, devem ser evitados por pacientes em tratamento. São eles:
- Alimentos picantes e condimentados: podem irritar o revestimento do estômago e exacerbar os sintomas de câncer gástrico, como dor e desconforto. Exemplos incluem pimentas, molhos apimentados e alimentos fortemente temperados. Reduzir o consumo desses alimentos pode ajudar a minimizar a irritação gástrica e melhorar a tolerância alimentar durante o tratamento;
- Alimentos processados e ultraprocessados: são ricos em conservantes, corantes e outros aditivos químicos prejudiciais à saúde, e são pobres em nutrientes essenciais. Exemplos incluem salsichas, presuntos, salgadinhos, biscoitos industrializados e refeições prontas. Eles geralmente contêm altos níveis de sódio e nitratos, que têm sido associados ao aumento do risco de câncer gástrico;
- Alimentos ricos em gorduras saturadas: as gorduras saturadas, encontradas em alimentos como carnes vermelhas gordurosas, manteiga, queijo e alimentos fritos, podem aumentar a inflamação no corpo e dificultar a digestão. O consumo excessivo está ligado a um maior risco de doenças cardiovasculares e também pode influenciar negativamente a saúde do estômago. Pacientes com a doença devem optar por fontes de gorduras mais saudáveis, como peixes ricos em ômega-3, azeite de oliva e abacate.
Nutrientes essenciais que contribuem para um melhor funcionamento do sistema imunológico durante o tratamento
Manter um sistema imunológico forte é essencial durante o tratamento da doença, e o paciente pode se aproveitar bem da relação entre alimentação e câncer de estômago.
Certos nutrientes são particularmente importantes para suportar a imunidade:
- Vitamina D: encontrada em peixes gordurosos, ovos e suplementos;
- Zinco: presente em carnes magras, sementes de abóbora e grão-de-bico;
- Ácidos graxos ômega-3: abundantes em peixes como salmão e sardinha, reduzem a inflamação e apoiam a saúde imunológica;
- Proteínas: carnes magras, ovos, leguminosas e nozes fornecem os blocos de construção necessários para a reparação e crescimento celular.
A importância da hidratação e escolha de bebidas adequadas
Ao pensar na relação entre dieta e câncer de estômago, não podemos nos esquecer da hidratação, que ajuda a manter a função renal, regula a temperatura corporal e melhora a digestão.
Beber água regularmente é essencial, mas outras bebidas também podem ser benéficas:
- Chás de ervas, como camomila e hortelã, ajudam na digestão e aliviam náuseas;
- Água de coco, que é rica em eletrólitos e ajuda a reidratar o corpo de forma eficaz;
- Caldo natural de legumes oferece hidratação e nutrientes essenciais em um formato de fácil digestão.
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Estratégias para manter o peso corporal adequado durante o tratamento
Por fim, se falamos de alimentação e câncer de estômago, é preciso também abordar as estratégias que contribuem para a manutenção do peso corporal adequado. É uma maneira de garantir a força e a energia necessárias para a recuperação. Confira algumas:
- Comer porções menores e várias vezes ao longo do dia pode ajudar a manter a ingestão calórica;
- Consumir alimentos ricos em proteínas ajudam na manutenção da massa muscular;
- Consumir smoothies nutritivos, que facilita a adição de calorias e nutrientes com frutas, vegetais e proteínas;
- Pode ser necessário adicionar suplementos nutricionais para garantir a ingestão adequada de vitaminas e minerais.
Se você precisa de auxílio para o tratamento personalizado e individualizado do câncer gástrico, agende uma consulta com um especialista da SurgeryCare.
Conclusão
A relação entre dieta e câncer de estômago é complexa e crucial.
Alimentos adequados podem não só contribuir para a prevenção da doença, mas também aliviar sintomas e promover a recuperação durante o tratamento.
Por outro lado, há alimentos que devem ser evitados para não agravar a condição.
Fique atento aos 5 sinais de alerta para o câncer no estômago!
